Bier hoort in Limburg bij het dagelijkse leven op een manier die in de rest van Nederland minder vanzelfsprekend is, met cafés die om vier uur ’s middags al gezelschap hebben en met een biercultuur die net zo goed naar België als naar Duitsland kijkt. Roermond zit daar middenin.
Het verleden in de stad
Roermond was in de negentiende en twintigste eeuw een industriestad, en daar hoorde ook drankproductie bij. Er stond onder meer een mouterij in de stad, en mout is de basis van bier. Van dat industriële verleden staan verspreid over de stad nog gebouwen, herbestemd tot woningen, kantoren of cultuur. De bekendste herbestemming is de oude fabriek aan de Roer waar nu de cultuurfabriek zit.
De brouwerij in de regio
Even ten westen van Roermond, in het dorp Neer aan de Maas, staat een bierbrouwerij die al sinds 1870 door leden van dezelfde familie wordt bestuurd en die zich onafhankelijke familiebrouwerij noemt. Er zijn rondleidingen waarbij een gids je door de brouwerij en de bottelarij meeneemt en de geschiedenis vertelt, en er is een eigen winkel op het terrein. Voor wie in Midden-Limburg woont, is dat het dichtstbijzijnde brouwerijbezoek en meteen een van de aardigste uitjes voor een middag.
Waar je bier drinkt in Roermond
- Het Stationsplein, het hart van het uitgaansleven, met terrassen die in de zomer het plein op lopen.
- De Roerkade, aan het water, rustiger overdag en gezellig in de avond.
- De Markt en het Munsterplein, met cafés aan de pleinen.
- De zijstraten van de binnenstad, waar de kleinere bruine cafés zitten.
- De dorpen, waar het dorpscafé nog steeds de ontmoetingsplek is.
Speciaalbier
In Roermond zijn zaken die zich op speciaalbier richten, met een kaart die verder gaat dan de standaard pils. Doordat de stad tussen België en Duitsland ligt, zie je een aanbod dat beide kanten opgaat, van Belgische abdij- en trappistenbieren tot Duitse kölsch en weizen. Voor thuis vind je speciaalbier bij slijterijen en delicatessenzaken in de binnenstad, waar ook de regionale brouwsels liggen.
Bier en de vastelaovend
Er is een week in het jaar waarin de biercultuur van deze stad volledig zichtbaar wordt, en dat is de vastelaovend. Joekskapellen trekken van café naar café, de zalen zitten vol en de horeca draait op volle toeren. Wie de sfeer van Roermond wil begrijpen, moet die week een keer meemaken, en dan liefst in een wijkvereniging in plaats van in het centrum, want daar zit het echte feest.
Bier bij het eten
De Limburgse keuken en bier gaan goed samen. Zoervleis, het stoofgerecht met peperkoek en stroop, vraagt om iets met body, en bij asperges in het voorjaar werkt een licht bier beter dan de meeste wijn. Restaurants in de stad zetten steeds vaker een bierarrangement naast het wijnarrangement, en dat is in deze streek meer dan een modegril.
Over de grens
Duitsland ligt op een kwartier en België op een halfuur, en dat betekent dat een biertrip vanuit Roermond geen dagreis is. Aan de Duitse kant zit een heel andere brouwtraditie dan aan de Belgische, en beide zijn vanuit Roermond binnen handbereik. Voor wie zich in bier verdiept, is de ligging van deze stad een van de aangenaamste eigenschappen ervan.
Met mate
Een laatste praktische noot die in een uitgaansstad thuishoort. Rondom het Stationsplein loopt het in het weekend tot laat door en er wordt in de binnenstad gehandhaafd op overlast. Kom je van buiten de stad, dan is de trein of de fiets een verstandiger keuze dan de auto, en dat is in Roermond met een station op een kwartier lopen van elk café ook gewoon de makkelijkste optie.
